统计：青年人胃癌发病率30年翻一番
“现在，青壮年胃癌患者数量在不断上升，据相关统计，目前19岁至35岁青年人胃癌发病率比30年前翻了一番，而且发病恶性程度高，治疗效果差，生存期非常短。”王居峰说，他发现，这些年轻患者很多都有一个共性――生活不规律。
有位患者上夜班，夜里常常吃夜宵，要么是烧烤，要么是烩面。而吃夜宵或吃晚餐过晚，对胃部伤害非常大，吃进去的食物停留在胃中，促进胃液大量分泌，刺激胃黏膜。
还有位患者爱吃辣椒。王居峰说，经常吃辛辣食物，会破坏胃肠道正常功能，严重损伤胃黏膜，导致胃炎、胃溃疡等。
“过咸的食品都会损伤肠胃，别说辛辣食品了。”王居峰说，当把浓度为20%的食盐水喂给大白鼠后，鼠的胃黏膜会产生广泛的弥漫性充血、水肿和糜烂，继而会出血、坏死。
提醒：胃病患者应每年做胃镜检查
专家提醒上班族，早饭没时间吃，可以买碗稀饭喝，看似不起眼，这碗稀饭是胃肠系统最好的“安慰”；午饭尽量不要吃没有营养的小吃，可以选择吃盒饭或中式快餐，有荤有素均衡搭配；晚餐则尽量清淡一些，吃炒菜喝碗粥就可以。
他特别强调，人每天都要吃一定量新鲜的蔬菜，少吃辛辣、刺激、卤制、腌制、烤制等食物，少熬夜。目前科学研究已经证实，熬夜会使患病率提高50%。
专家说，在临床上，不少年轻胃癌患者由于就诊时间晚，一检查发现胃癌已经到了中晚期。
所以如果胃部出现不适，应及时就医。一些已经患有胃部疾病的患者，更应该留心注意疼痛规律和时间的变化，每年都应该做一次胃镜检查。一旦出现呕血和便血、不明原因的消瘦，要及时去医院做检查以排除癌症。
为防止胃癌，OL平时应该如何做？
一、不要吃过于太咸、辛辣的食物。
经常吃过咸、辛辣食物，会破坏胃肠道正常功能，严重损伤胃黏膜，导致胃炎、胃溃疡等。对于更多上班族，早饭如果实在没时间吃，可买碗稀饭充饥，看似不起眼的一碗稀饭可是胃肠系统最好的“安慰”；午饭尽量不要吃没营养的小吃，可以选择盒饭或中式快餐，有荤有素均衡搭配；晚餐则尽量清淡一些，炒菜喝碗粥将是不错的选择。
二、请不要无视我们的胃健康。
很多人在生活中对于自己的身体状况都过度自信，所以会忽视一些常见的小病，或者说身体有点小状况总是吃些自认为对症的药草草了事，我想说的是，如果身体频频出现不适，应及时就医。更该注意身体出现状况规律和时间变化，每年都应该做一次全方位的身体检查。一旦出现呕血或不明原因的消瘦，要及时去医院做检查以排除癌症。
三、饮食要忌讳‘汤糖烫躺’。
不要过多的喝汤，不要过多的吃糖，不要过多的吃很烫的食物，不要饭后马上躺床上，因为‘汤糖烫躺’会让原本没太时间锻炼的上班族很轻易发胖。对于上班族来说，每天多准备些许水果，建议优选苹果，不但可以充饥，关键是营养丰富，不易发胖，还方便携带并在吃的时候不太浪费时间。
