荞麦米煮之前需要泡吗(荞麦米煮之前要泡多久) 燕珺 投诉/报错 1、荞麦米煮之前可以泡也可以不泡。2、荞麦属于比较容易煮熟的食材,所以煮粥之前不浸泡也没关系,但如果想口感更好一点,可以将荞麦洗干净后放在温水中浸泡一段时间,让荞麦吸水膨胀,这样再煮的话,就更容易煮烂而且口感更软了。 荞麦米煮之前要泡多久