醉鸡是江浙地区传统的汉族名菜，属于浙菜系。酒香浓浓，浸着滑嫩的鸡肉，人和鸡都醉了，又被花椒的香麻唤醒。
醉鸡它以黄酒、绍兴酒作为基本调料，不但能去腥、解腻、添香、发色、增鲜，而且还具备了容易消化吸收的特点。所以，成了独具风味的江浙名菜。
项目优势
对投资者来说，本项目具有投资小、风险低、回报高、利润空间大、独家区域保护、风味一绝、易操作、用工少等特点。
1、投资小、回报高
醉鸡加盟店投资非常小，我们不需要太繁华的路段，尽可能不要转让费，面积只需要60-80平，大部分店投资只需要7万元左右就可以开起来，年入25万起。
例：新安县店投入6.2万 加盟费4.8万、房租4200/半年、装修及后厨 8000，无转让费。
偃师店投入7万 加盟费4.8万、房租1.5万/半年、装修7000元，无转让费
2、风味一绝
醉鸡采用独家秘方，口味很赞，在市场上所向披靡，大盘鸡、黄焖鸡、**鸡煲口味都秒杀。
3、易操作、用工少
醉鸡加盟店只需三个人就可以营业，后厨需要专业厨师，学徒培训10天即可掌握技术，每天限量30份，晚上不用熬夜9点前就可以停业，钱不少赚。
宫廷小吃培训学校推出新项目：叫花鸡培训 德州扒鸡培训 口水鸡培训 文昌鸡培训 道口烧鸡培训 白斩鸡培训 三杯鸡培训 浙江醉鸡培训 开封桶子鸡培训
凡来我校学习技术的学员，师傅都是手把手教你，让学员自己动手操作，保证能学到好的技术，回去开店成功！
新乡宫廷小吃培训学校
联系人：李老师
致富QQ：958655215
财富热线：13839082562 0373-5820867
网址：http://www.gtxcpx.com
地址：河南省新乡市解放路南桥派出所南临
乘车路线：1、新乡火车站乘3路、188路、186路到新建街站下车，向南50米路西即到。
2、新乡汽车东站乘44路冷库站下车即到。
