咸鸭蛋生熟区别 这样子看你知道吗？

咸鸭蛋生熟可以通过晃动来区别，用手拿着轻轻的摇一摇，生的咸鸭蛋会有轻微的晃动，熟的咸鸭蛋不会晃动。区别咸鸭蛋生熟的方法还有很多，下面我们会多介绍几种方法。咸鸭蛋的盐分比较多不能多吃，特别是心血管不好的人更不要多吃。

区分咸鸭蛋是熟还是生，可以先试试旋转的方法，生蛋不能旋转；熟蛋可以旋转。摇动，生蛋摇动有晃动；熟蛋则没有。外表，生蛋表面有污点（鸡刚生出来的蛋是湿的），熟蛋肯定是很干净的。

还可以通过光来辨别，用光照一照，生蛋对太阳光有透明感；熟蛋没有。温度，生蛋用手触摸（长时间）比熟蛋温度低些。生命，生蛋有生命，大家都知道熟蛋是没生命的。咸鸭蛋生的好存放，而咸鸭蛋熟的好运输，在一般贮存温度不超过25℃条件下，相对湿度85～90％可贮存4个月，最多不超过6个月，夏季加工的成品不能久存。

食物的保存工作不管是谁都应该重视，因为健康科学的饮食，才利于身体保健，所以我们需要通过了解这些食物的保存方法，去保存身边的这些食物，有效地预防它变质，而变质了的食物当然是不能够食用的，这样对身体不好。

夏天天气热，会考虑到冰箱，可以放进冰箱冷藏室里存放，注意不要冷冻，冻过的鸭蛋很不好吃，一般放在冰箱上层冷藏室就行了，这样不会出现变质。冬天通常会比较冷，这个时候就好储藏，可以把熟鸭蛋放在干燥通风的地方即可。

注意不要放在太阳暴晒处，选择阴凉的地方最好。比如厨房储藏柜顶部，楼梯下面等等，但是得防老鼠。对于在盐水中腌制的咸蛋，在烹饪前长时间浸泡在腌制锅中是不合适的。把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到盐水里，随吃随取，这样既能保证熟咸蛋长时间放置不变质，也不会使鸭蛋更咸。

以上就是咸鸭蛋生熟的区别，健康养生提醒您可以通过光照区别咸鸭蛋生熟。