怎么样辨别野生黑枸杞 有哪些方法?

Abhishek

不管是什么样的事物,现在都很有可能出现十分相似的一种东西,毕竟每一个事物都是独一无二的,不存在完全一模一样的东西。最近有不少的人在询问关于黑枸杞的知识,下面我们就一起来学习一些怎么样辨别野生黑枸杞,有哪些方法?

怎样分辨黑枸杞的真伪

1、看价格高低,唐古特白刺果的价格相对黑枸杞来说价格低廉的多。黑枸杞的价格在一斤要两千元左右,而唐古特白刺果的价格一斤也卖不上10元钱。

2、尝味道,唐古特白刺果的含糖量高,味道很甜,黑枸杞的甜味不如唐古特白刺果高。

3、看叶子的形状,野生黑枸杞的叶子是纺锤形的,而唐古特白刺果的树叶是扁的

4、看树刺的多少,野生黑枸杞树刺尖而多,唐古特白刺果树的刺少。

怎么样辨别野生黑枸杞,有哪些方法?

5、泡水看颜色,唐古特白刺果放到水里颜色比较淡,黑枸杞的颜色很浓,并且含有大量的青花素,在不同水质下会呈现不同的表现。在自来水中就像蓝墨水一样,在开水中是紫色,当浓度特别高以后就成了黑色。

黑枸杨泡水后,随着花清素的释放,黑枸杞的颜色逐渐变淡,泡的时间长了,黑枸杞会变成蓝白的半透明色。

黑枸杞富含的花青素是蓝莓是三倍,花青素使用自来水浸泡淡蓝色,纯净水呈紫色,但随着浸泡时间增长,区别会慢慢减少,瓣开黑枸杞发现内部也是一样的颜色,染色是没办法做到的,这个很好的证明了黑枸杞是自然本色。

6、看果粒多少,剖开看果粒时,白刺果的籽是一个单核,而黑枸杞有多个肾型的小籽,类似于辣椒籽,一粒果实中有7~8粒。

7、水溶性,黑枸杞的水溶性特别好,一旦泼在白布上,用水一洗就下来了,而酒精溶解性不好,颜色很淡,紫色。

8、干透后是否会变粉末,黑枸杞干透后用手一捏的话就成了粉末,唐古特白刺果不会,因为含糖量高,它有一种肉质感。

以上就是关于怎么样辨别野生黑枸杞,健康养生提醒您注意分辨野生枸杞真假。