红薯西兰花小米粥 这里将进行全方位介绍

Julie

红薯可以说是香甜可口,无论男女老少都爱吃。西兰花也是我们日常生活中很常见的一种蔬菜,西兰花色彩鲜艳,营养丰富,很多人都喜欢吃。小米作为一种主食,也深受人们喜爱,红薯西兰花小米搭配在一起组成红薯西兰花小米粥可以说是美味又营养。

做法一:

食材:西兰花30g,小米25g,红薯60g。适合8个月以上,对食材不过敏的宝宝。

制作方法:把红薯去皮,清洗干净,切成薄片,冷水上锅,中大火开始蒸,蒸大概20-25分钟,就可以把红薯蒸透。

蒸好之后,把红薯盛到碗中,用勺子把红薯压成泥,备用。

起锅,烧开水,将西兰花放入开水中,焯30秒。焯好之后,迅速浸泡在凉水中,可以保持西兰花的颜色鲜艳。

把西兰花捞出,沥一下水分,切成小朵或切碎。把大米用清水浸泡淘洗干净,倒入锅中,倒入400ml的清水。

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大火煮开后,转小火慢熬,煮到粥米有点开花的感觉就可以了,大约要用20分钟的时间哦。把西兰花倒入,搅拌均匀,煮3-5分钟,把西兰花煮熟。

最后把红薯泥倒入粥中,搅拌,打散。用勺子将红薯泥打散之后,粥就会变成金黄色哦,再接着煮3分钟,就可出锅了。金黄绵密的稠粥,鲜甜味美,宝宝都能舔着碗吃光光哦。

做法二:

准备食材:白米60克、水600毫升、西兰花8小朵、地瓜1小个。

做法:将西兰花洗干净,摘成小朵,放在沸水中烫熟,然后放在碗中放凉,将西兰花搅成菜碎。

将地瓜煮熟,去皮,切成小块。将地瓜压成地瓜泥。将白米洗干净,浸泡在水中约1个小时,然后放入锅中,加水并用大火煮开,煮沸后调到小火继续熬煮20分钟。

煮的时候用勺子不断搅拌,煮成稀饭,在稀饭中加入西兰花泥,再煮2-3分钟,并轻轻搅拌。再放入地瓜泥煮1分钟。搅拌均匀盛入碗中即可。

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经过上面的详细介绍,相信大家已经对红薯西兰花小米粥的做法以及功效都非常了解了。红薯西兰花小米粥其实是属于婴儿辅食的,很多宝宝都喜欢吃,因为它很营养。妈妈们可以尝试着多给宝宝做粥喝。

以上就是红薯西兰花小米粥的做法,健康养生提醒您,红薯西兰花小米粥营养很均衡。