葛根粉功效作用这么大 怪不得人人都爱它

葛根的药用价值极高，素有亚洲人参之美誉，从葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品葛粉，因此也被称为长寿粉，这足以看出葛根粉的营养价值之丰富，葛根粉方便食用，那么葛根粉有什么功效作用?葛根粉有保质期吗?安康养生网这就告诉您。

葛根粉有什么功效作用?

1、解酒：葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇，减少乙醇对大脑的伤害，减轻酒精对肠胃的刺激，促进新陈代谢，促使血液排掉酒精毒素。

2、降血糖：葛根素能对抗肾上腺素的升血糖作用，具有一定的降血糖能力。

3、保肝护肝：葛根粉能有效提高肝细胞再生的能力，促进胆汁分泌，加强肝脏解毒功能，防止脂肪在肝脏堆积，帮助恢复正常肝脏机能。

葛根粉有保质期吗?

葛根粉有保质期，食物都有一定的食用期限，所以葛根粉也不例外，葛根粉保质期一般是18-24个月，它的保质期与在暴干晾晒时残留的水分有关，水分残留越多，保质期就越短，若水分残留较少，保质期相对来说就会长一些。

看了以上文章内容，我们了解到葛根粉老少皆宜跟它的功效作用分不开，安康养生网以上所写的只是葛根粉的部分功效，对不同人群还有很多具体的作用，不过葛根粉也有保质期，我们在保存的时候一定要注意不要接触水分，在保质期内食用完效果会更好。