槐米的功效与作用及食用方法

槐米就是豆科植物槐树在花开未放时采收的花蕾，用法广泛，功效良多，无论生用、炒用、或炒碳皆可入药，是一种中医上常用的中草药，那么大家都知道槐米的功效与作用及食用方法吗?不知道的话，就让安康养生网小编来告诉大家吧!

槐米的功效：

凉血止血，清肝泻火。

主治：用于便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝热目赤、头痛眩晕。

槐米的作用：

1、槐米能降低血压，预防中风：槐花所含的芸香甙(芦丁)是具有增强毛细血管抵抗力的维生素，可增强血管壁弹性，提高毛细血管的韧性，对高血压患者有防止脑血管破裂的功效，可预防中风;

2、槐米能凉血止血：槐花主要用于出血属于血热的病症，可配合地榆治疗下部出血如便血、尿血、痔血，配合仙鹤草、白茅根治疗上部出血如咯血、衄血等。

3、槐米有抗炎作用：所含的芦丁,对植入羊毛球的发炎过程有明显的抑制作用。

4、槐米有祛痰、止咳等作用：所含的槲皮素有一定的平喘作用。此外还有降低血压，增强毛细血管抵抗力，减少毛细血管脆性、降血脂，扩张冠状动脉，增加冠脉血流量等作用。

5、槐米有维生素P样作用：芦丁具有维持血管抵抗力。降低其通透性，减少脆性等作用，对脂肪浸润的肝有祛脂作用，与谷胱甘酞合用祛脂效果更明显。

6、槐米有抑制醛糖还原酶作用：芦丁10-5mol/L浓度时抑制率为95%。此作用有利于糖尿病型白内障的治疗。

7、槐米有抗病毒作用：200ug/ml浓度时，对水疱性口炎病毒有最大的抑制作用。

槐米的食用方法：

1、大黄槐米汤

槐米在生活中有多种不同的吃法，平时它可以和大黄搭配在一起做汤喝，在制作时，需要准备回米30克，生大黄四克，蜂蜜15克，绿茶2克。把准备好的大黄切成片状，放到砂锅中，加水煎至五分钟，去掉药渣以后再加入槐米，过茶叶以及适量清水一起煮开，最后放入蜂蜜调味，调匀以后能直接饮用，饮用以后可以清热解毒，预防多种热病发生。

2、槐米粥

槐米平时还可以和生地以及地骨皮等中药材搭配在一起煮粥喝，这样能清热固经，可以缓解女性的月经过多以及心烦口渴。再用槐米煮粥的时候，需要准备回米30克，地骨皮和生地各30克，大米50克，把槐米和中药放在一起煎制，煎，出药汁以后重新入锅，加入淘洗干净的大米一起煮制成粥就可以取出食用。

安康养生网温馨提醒您，以上就是槐米的槐米的功效与作用及食用方法的具体内容了，食用槐米的好处很多，但是大家也要注意，由于槐米是凉性的，脾胃虚寒、食少便溏以及腹泻者忌食。