杏仁怎么煲汤好喝又健康 杏仁的适宜人群有哪些？

杏仁是一种非常矛盾的食材，因为它含有多种丰富的营养成分，如蛋白质、维生素、以及多种矿物质，却也具有一定的毒性，比如含有氰化钾、氢氰酸等，食用不当很可能危害身体健康，但是只要正确食用杏仁还是具有很好的保健作用的，比如将杏仁煲汤食用，那么杏仁怎么煲汤好喝呢?安康养生网马上来为大家解答。

杏仁怎么煲汤好喝?

1、杏仁猪肺汤

食材：猪肺1具、杏仁30克，生姜15克，食盐、酱油、油、胡椒粉各适量。

做法步骤：先将猪肺洗净，切成块;生姜切成片;炒锅中放食油少许，烧热后把猪肺放入翻炒，加入杏仁、生姜、食盐、酱油等，置火上用小火煨炖，至熟烂后即可服食;吃的时候食肺饮汤。

功效：宣肺止咳，散寒解表。

2、杏仁红枣桂圆汤

食材：苦杏仁15颗、枸杞30粒，桂圆8颗，红糖适量。

做法步骤：先将桂圆去核取肉，枸杞红枣洗净，一起放入砂锅里;然后倒入适量的清水，旺火煮沸，用小火熬20分钟;最后加入红糖搅拌均匀即可。

功效：暖胃、美容。

杏仁适合哪些人食用?

杏仁的营养丰富，一般人群均可食用，但是每天食用量以10-20克为宜，不宜过量食用。

1、有呼吸系统问题的人更适合;癌症患者以及术后放化疗的人适宜食用。

2、女性体虚多白带、中老年遗精白浊、小便频数及幼儿遗尿者适宜食用。

通过以上文章内容我们可以了解到，杏仁营养丰富却也含有一定的毒性，所以为了自身的身体健康，服用杏仁要非常的慎重，以上有安康养生网为大家推荐的杏仁煲汤的食谱，感兴趣的朋友可以尝试一下。