知了营养价值高 但吃的时候一定要注意!

知了是一种大家非常熟悉的食物，每年夏天都会有很多人吃，知了经过油炸或煸炒后口感是非常好的，很受大众的欢迎;众所周知，知了是一种高蛋白的食物，甚至比牛肉、鸡蛋等蛋白质的含量还要高出许多倍，这也是知了口感好的原因之一，那么吃知了有什么注意事项吗?别着急，跟着安康养生网去看一看。

吃知了的注意事项

1、知了属于寒性食物，可以清热，但吃多了对胃不好，要避免出现脾胃虚寒、消化不良和腹泻等问题，就必须控制食用知了的量。

2、知了炸熟后不能放太久，不新鲜，会发霉发黑，如果它外表的颜色变黑或变成粉红色，吃起来有一种辣的感觉，那就不能吃了;如果它闻起来有臭味也不要吃。

3、夏天的时候，超过一天就不能再吃了。冬天，时间可以久一点，但超过1天也不能吃了，很容易中毒。

哪些食物不能和知了一起吃?

1、高蛋白食物

知了属于高蛋白食物，本身就不是很好消化，若是在吃知了的同时再吃一些其他的高蛋白食物，很容易出现胀气、打嗝、腹泻等消化不良的症状，不仅不能和高蛋白食物一起吃，自身也不能多吃。

2、寒性食物

知了也是寒性食物，这种食物的消化和吸收需要良好的消化功能，而寒性的食物在食用之后会加重体内寒气，引起脾胃虚寒，降低胃肠消化功能，两者一起吃容易引起腹泻。

3、过敏食物

知了含有大量的蛋白质，其中部分属于异体蛋白，有致过敏的风险，人体的肝脏具有一定的解毒功能，少量食用可能不会出现过敏现象，但是若是大量食用或者是与其他的高敏性食物一起吃可能引起过敏，尤其是过敏体质的人，应该慎重食用知了。

知了是夏季的一道限定美味，营养价值很高，也不需要买，只要在晚上散步时捉一些就够一家人食用的了，但是吃知了也是有需要注意的点的，任何食物都有食用禁忌，知了也不例外;以上内容就是安康养生网为您提供的相关内容了，喜欢吃知了的朋友一定要了解。