| 品种：普通香菇 | 种类：干香菇 | 等级：一级 |
| 开伞度≤：8（cm） | 菌盖直径≥：1-3cm（cm） | 菌盖厚度≥：0.3-0.5cm（cm） |
| 残缺菇≤：碎片（%） | 杂质≤：0.5（%） | 水分≤：12（%） |
| 产地/厂家：浙江景宁县/绿源菇业 |
此款香菇碎片是加工挑选出口香菇过程中破损下来的碎片，适合于酒店快餐及机关厂矿食堂做菜用，更适合用于做包子，饺子馅等，它具有香菇同等的效果，而且价格只有整香菇的50%，欢迎大家惠顾！
香菇不但具有清香味鲜的独特风味，而且含有大量的对人体有益的营养物质。香菇的食用方法很多，可以单独食用，也可与鸡鸭鱼肉相配；可以通过炒、烧的方法烹调出美味的菜肴，也可通过煮、炖的方法做成鲜美可口的汤吃。以香菇为原料的著名菜肴很多，例如香菇冬笋、香菇炒菜心、香菇炒肉片、香菇煲脯肉、香菇炒三丝、香菇蒸肉饼以及香菇凤爪汤、香菇豆腐汤、香菇煨鸡等，都是餐厅或宴会席的的名菜。
