1、要选用配套性的设备，作为火锅行业来说，电磁炉与桌椅的配套非常重要，不仅仅在于店内装饰的效果的展现，也在于售后工作的快捷，
方便进行，因此电磁炉与桌椅的研 发，生产，销售集中于一个生产厂家。
2、 设备的售后服务也是不可忽略的一个重要因素，餐饮业需要长久，稳定持续发展，盈利就必须有稳定，成熟，
性价比高的相关产业合作伙伴，如食材的采购，火锅设备采 购，稳定不仅仅在于质量，好包括完善的服务体系，售后，维修，咨询，
长期跟踪指导操作等。
3、设备的质量这个就更不用说了，在餐饮行业中，特别是火锅行业质量已成为关注重点，
近年来全国各地相继出现了饮餐饮设备质量问题而引发的安全事故，因此餐饮设备的 质量直接决定客户店内安全与否。
4、设备的节能性，目前市场形式严峻，作为餐饮行业来说，市场潜力巨大，但是竞争对手也是越来越多，
所以成本与产出比就成了餐饮业老板的关注焦点。