| 等级：一级 | 杂质≤：0.1（%） | 干湿比≥：1∶12 |
| 种类：干木耳 | 水分≤：15.0（%） | 耳片厚度≥：3（mm） |
| 品种：黑木耳 |
【公司介绍】
沂蒙红嫂公司是以开发、加工、销售干煸辣肉丝系列、沂蒙特产系列、土布家纺系列为主的综合性实体公司。公司拥有独立研发、生产车间，8家合作配套厂。公司销售市场日益扩大，立足山东，辐射全国。
【宝贝介绍】
木耳含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。
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功效：木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
【食用方法建议】
1、木耳羹：木耳15-30g，湿水浸泡，洗净，以水煮烂后，加白糖适量服。
也可与银耳，红枣一起，做成双耳红枣汤，滋补效果更佳。
本方主要取木耳止血和养阴的功效。用于吐血、便血，痔疮出血，或妇女崩漏失血，而咽干口燥者。
2、凉拌木耳
黑木耳放温水里充分泡发，然后清洗干净（可以用盐或面粉来清洗）
胡萝卜切成丝，把清洗干净的黑木耳去蒂，撕成小片
用开水把黑木耳焯熟，焯好后迅速放凉水内过凉（保持它的颜色和口感）
把黑木耳、胡萝卜丝放入大一点盆里，加蒜泥、葱丝、盐、白糖、鸡精、少量陈醋一起搅拌均匀。
最后淋上柠檬汁和麻油拌匀，撒些芝麻或者花生碎就ＯＫ了。
