【华商贸易网2013年4月27日网讯】
最近天气寒冷，市民周女士发现儿子每天一放学就到便利店买瓶热饮。7日，她接儿子时在喜士多便利店的热饮柜中买了瓶加热的饮料给儿子。儿子喝完后，周女士手拿着尚留余温的塑料瓶犯起了嘀咕：加热了这么久的塑料瓶，会不会产生对身体有害的物质呢？对此，记者进行了调查采访。
塑料品标号分7种
锡城各便利店和超市都能见到热饮的身影。这些热饮多是将原包装的塑料品或铝罐饮料放置在热水或恒温箱中保温，吸引了不少市民“捧场”。
一名常年从事牛奶、绿茶等快速消费品经销的老板介绍，塑料制品共分7种标号，一般的矿泉水瓶，冰红茶等饮料的塑料瓶的瓶底都有个三角形，里面有一个“1”，说明它们属于“1号”PET。这种塑料瓶耐热至65℃，耐冷至-20℃，适合装暖饮或冻饮。“像快捷商店里的热饮专柜，恒定温度都不会太高，没有问题的。”他同时说，这种塑料瓶用了10个月后，可能释放出致癌物质。“但生产日期都是标在瓶上的，很多产品的保质期都没那么长，我认为没有担心的必要。”
越热的饮料到了冬天就越好卖
随后记者走访了可的、喜士多等多家便利店，发现店内都设置了暖柜，里面有各种铝制的罐装饮料，也有纸质的包装饮料，但多数还是塑料制的瓶装饮料。暖柜里的热饮，与普通同类饮料的价格是相同的。记者注意到，相比冷柜里的饮料和常温饮料，热饮的销量遥遥领先。记者数了数，10分钟内，到店消费的市民中一半以上都是冲着热饮来的。记者看到，用于加温保温的“暖柜”，温度是可调的。尽管没有显示温度，但记者拿了一瓶最靠里、加热时间最长的，刚拿上手时竟感觉蛮烫的。
“如果不放暖柜，到了这种大冷天饮料卖不动的。”一名便利店工作人员说，近两年，锡城越来越多的商家尝到销售的甜头后，每当气温降低，就会把暖柜搬到最显眼的位置。记者注意到，不少便利店中的暖柜温度是可调的，暖柜的温度取决于店员的设置。“有的顾客喜欢烫一点的，我们就让他们拿最里面加热时间长的。加热时间越长的，卖得就越好。”一名便利店负责人说，估计最烫的能加热到40℃。
加热到超过35℃，塑料瓶会产生有害物质
那么，如此烫的塑料瓶会不会产生毒素呢？记者就此咨询了无锡市第一批食品安全专家———江南大学食品学院的钱和教授。钱教授说，他们之前做过类似的实验，对饮料塑料瓶加热，然后对相关物质进行检测，实验结果的确检出了有害物质。“当时测试的是矿泉水瓶，我们发现只要温度超过35℃，一段时间后，矿泉水瓶就会开始有小分子塑化剂等对人体有害的物质融出。”他说，大多数矿泉水瓶和饮料瓶都属于“1号”PET塑料。
采访结束的回程中，记者在某便利店买了一瓶暖柜中最靠柜门的热饮，经过温度计的测量后，发现在28℃左右，考虑到从购买到测量，该瓶饮料在街头吹了两分钟寒风，由此推测其在暖柜的加热温度可能超过35℃。
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塑料品标号的含义
“1号”PET：用于制造矿泉水瓶、碳酸饮料瓶。耐热至65℃，耐冷至-20℃，只适合装暖饮或冻饮。装高温液体或被加热则易变形，有对人体有害的物质融出。科学家发现，1号塑料品用了10个月后，可能释放出致癌物DEHP，其对睾丸具有毒性。
“2号”HDPE：用于制造清洁用品、沐浴产品的包装。可在小心清洁后重复使用，但这些容器通常不好清洗，因残留原有的清洁用品，易变成细菌的温床，最好不要循环使用。“3号”PVC：目前很少用于食品包装，这种材质高温时容易有有害物质产生，甚至连制造的过程中它都会释放，有毒物随食物进入人体后，可能引起乳癌、新生儿先天缺陷等疾病。目前，这种材料的容器已较少用于包装食品。
“4号”LDPE：用于制造保鲜膜、塑料膜等，耐热性不强。合格的PE保鲜膜在遇温度超过110℃时会产生对人体有害的物质。并且，用保鲜膜包裹食物加热，食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。因此，食物入微波炉，先要取下包裹着的保鲜膜。
“5号”PP：用于制造微波炉餐盒、保鲜盒。可在小心清洁后重复使用。需要特别注意，一些微波炉餐盒，盒体的确以5号PP制造，但盒盖以1号PET制造，由于PET不能抵受高温，故不能与盒体一并放进微波炉。
“6号”PS：用于制造碗装泡面盒、快餐盒。耐热又抗寒，但不能放进微波炉中，以免因温度过高而释出化学物。并且不能用于盛装强酸（如柳橙汁）、强碱性物质，因为会分解出对容易致癌的聚苯乙烯。因此，要尽量避免用快餐盒打包滚烫的食物。
“7号”PC：用于制造水壶、水杯、奶瓶。因为含有双酚A而备受争议。
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