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      黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸（包括人体不能合成的8种必需氨基酸）、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物，具有极高的营养保健价值。

黑松露片具有调节内分泌的功效，抗衰老、抗疲劳等作用，可用于保健养身。作为新一代标志性产品，黑松露片将会是保健食品中的佼佼者。

黑松露片品质高，菌香的香味也是很特别的，给人一种较为独特的嗅觉感受，闻起来带点森林泥土气息和浓郁的蘑菇味，同时又有闻香师形容它散发麝香、酵母和蜂蜜味。究竟什么味道，每个人的感受可能都不一样，但却一试难忘，自古以来都有有许多人为之着迷。

经现在市场的调查，黑松露片具有更多功能的保健作用，比一般的具有同此类型的产品更有效果，并且效果更加明显。黑松露片即将是市场上的主流产品。

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