1、如果是刚买的电烤鱼箱，在前几次使用时，要烤鱼盘表面刷少量油，这样可避免鱼烤熟之后粘在盘子上，后面使用的次数多了后可以不用再刷油了。
2、如果是烤四、五条鱼的情况，要马上清洗接油盘里的积油，否则积油过多，在高温状态下跟氧气接触很容易着火。还要注意及时清理温度传感器部位，不然油污越积越厚，会影响数据的精度。
3、在平时不用的时候，对电烤鱼箱的内外部分都要进行全面的清理，之后将其放置在干净、干燥的地方。
相信谁都不想看到自己的电烤鱼箱是油乎乎的，毕竟不光影响了我们做美食、吃东西的心情，而且更好的保养对我们下次使用、对我们的安全也是一种保障。
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