有机农业
有机转化时间各国标准不同
美国土地要转化到有机状态需要三年，在此过程中，前两年的转换期主要完成土壤肥力的培育。第一年生产的农作物，不能算作有机的；第二年的产出物可称为“处于转换期”。到第三年，农作物才算是完全有机的。土壤本身和天然肥力的培育是有机农业的重要组成部分。
英国在土地成为有机状态之前，需要先经过两年的监测转换期。一旦转换期结束，下一轮在有机土壤中种植的农作物，就可以作为有机作物出售。对于多年生农作物（不含草地），这个转换期需要持续36个月。也有某些情况下，如果可以证明，在这之前的土地已经至少经历了相同的转换期，那么可能会得到一个较短的转换期为4个月。
中国由常规生产系统向有机农业的转化通常需要两年或三年的时间（转化期要满24个月或36个月），其后播种的作物收获后，才能作为有机产品。
对一年生作物，有机转化期为两年
产品只有在达到有机食品标准（不同的认证组织的标准略有不同）全部要求的两年后，才可以“有机农产品”的名义出售。如果在实施转化的前一年，已使用了与有机农业十分类似的技术和管理，那么根据生产者所提供的档案材料，经认证组织确认，转化期可以减少一年；如果在转化期内，技术和管理工作没有达到有机农业的基本要求，将延长转化期的时间。
对多年生作物转化期为三年
产品只有在达到有机食品标准全部要求的三年后，才可以冠以“有机农产品”的名义。新开荒、撂荒多年没有农业利用的土地以及一直按传统农业方式耕种的土地，都要经过至少12个月的转换期才能获得有机食品的颁证。已通过有机认证的农场一旦回到常规生产方式，则需要重新经过有机转换后才有可能再次获得有机颁证。
有机农业通过转换来恢复农业生态系统的活力，降低土壤的农残含量，而非强求首先要有一个非常清洁的生产环境。更多有机肥料资讯尽在农轩~
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