经市场调查笔者发现，我国生产粉条的厂家成千上万，但是大多仍旧采用工艺落后的半机械或手工制粉作坊式生产，尤其是在一些山区的红薯种植地，薯农们将卖不出去的红薯加工成粉条，以便增加收入，可殊不知这些家庭作坊式的制粉方法不仅耗人费力产量小，而且洗粉开粉会造成大量的水资源浪费及废水排放，柴煤加热的煮粉方式也会产生废气排放，而广场晾晒开放制粉环境使得成品的卫生状况令人堪忧。由于这种制粉方式工艺落后，产出的粉条往往品相差，易断条，于是一些不发商贩开始动了歪脑筋，在生产途中肆意使用明矾、凝胶等添加剂，而这种看似美观的粉条被食用后，会对人体造成不可逆的伤害，加上环保与食品安全法的双双制约，封火掀锅，停产罚款，甚至坐牢，作坊式制粉商家的命运岌岌可危。
有些朋友要问了，想开办现代化粉条加工厂该如何解决废水、废气的排放问题呢？建立污水处理池就行了吗？其实不必如此大费周章。
丽星粉条生产线采用封闭制粉理念，从淀粉活浆到切丝出筋全程自动化、集成式作业，不使用任何添加剂，也没有任何废水废气排放，用水量是漏瓢制法的六十分之一，节能环保省时省力。这套大型粉条机每天能够生产2-12吨的成品，您只需要在搅拌机舱内倒入淀粉及纯净水，3小时即刻出机，设备适用多种薯类原料，无需晾晒自带烘干，一年四季均可以生产。
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