新乡市蔺氏餐饮管理有限公司  

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   蔺氏餐饮学校专业培训（地锅、碳锅）鸡、鱼、虾、排骨、牛肉、羊肉。从事培训与研发10余年，从起初配方配料到现在不断更新研发，使口味更适合于大众，目前研发出的口味经过上千家学员开店经营，深受广大消费者人群欢迎！欢迎广大有志之士前来学习合作！

                                           地锅的来源

   

   地锅鸡培训，地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。以前，在微山湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。如今，有厨师将传统地锅菜的制法加以改良，从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅小龙虾等地锅佳肴。

                                                

                                             教学方式

全实践教学，一对一教学，学员自己反复亲手练习！

                                             

                                             郑重承诺

包教包会，吃住免费，无保留教学，精心传授全套制作工艺、高汤、配方，学不会退全部学费。