百味源圣旨骨酥鱼目前有家常、五香、麻辣等口味，如骨酥武昌鱼、骨酥洋参鱼、骨酥大鲤鱼及针对儿童的五香胖鱼头等，无论什么鱼在这里都可以做的骨酥味美。圣旨骨酥鱼即既可以凉吃，也可以装盘带汁热吃，就着精美的砂锅点缀着上桌，更是一道价格不菲的尊贵大菜。
百味源圣旨骨酥鱼和普通酥鱼相比，不仅骨刺酥，而且绿色营养，滋补保健，所以也被称为圣旨骨酥鱼。在邯郸流行这样一种说法：有了圣旨骨酥鱼谁还吃酥鱼，就象有了彩电，谁还看黑白电视一样，圣旨骨酥鱼正在引领鱼类消费新趋势。
新乡百味源餐饮培训学校，另推出：
15.二代水煮鱼 16.大盘鸡 17.九九鸭脖 18.骨里香烧鸡 19.香锅红油鸭 21.红焖羊肉 22.潮州卤肉 23.干锅香辣虾 24.一绝炒鸡 25.糖葫芦 26.红油野兔火锅 27.滋补鸭火锅 28.云南怪味鸡 29.九九鸭脖 30.农夫烤山鸡 32.羊肉泡馍培训 33：北京烤鸭34：馋嘴鸭35：道口烧鸡36：不老鸡不老鸭 37:铁锅炖菜 38：圣旨骨酥鱼
公司名称：新乡百味源圣旨骨酥鱼培训学校
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