沙株洲湘潭衡阳邵阳岳阳常德张家界益阳）臭豆腐是一种闻起来臭但是吃起来确十分香
的小吃，臭豆腐的制作工艺复杂，南京长沙绍兴的臭豆腐最为有名，吃份臭豆腐不仅可
以增加食欲还没有解馋，各个地方臭豆腐的味道均有差异，臭豆腐是豆腐经过发酵，蛋
白质经过分解，经过一系列的化学反应后，产生一种刺鼻的味道，但是吃起来确非常香
，长沙的臭干子，初闻相当臭但是吃起来的十分的诱人。
我校长期培训各种小吃臭豆腐、糖葫芦、糖炒山楂、地锅鸡、碳锅鸭、卤肉、卤豆干、
莲子粥、久久鸭脖、万人迷薯条、干嘣鸡、周黑鸭、裹凉皮、叫花鸡、竹编鸡、脆皮烤
鸭、怪味鸡。
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