彩色不锈钢并不是彩色涂层钢板，表面无任何涂料、无任何毒性。它是在银白色的不锈钢表面形成一层透明的氧化膜，通过该氧化膜对光的干涉作用而形成不同的色彩。
不同厚度的氧化膜可以产生不同的色彩。同样厚度的氧化膜，随着光线入射角度不同，即使同种光也会显示不同的颜色。当天气变化(空气湿度变化)时，表面氧化膜也会变化，颜色也随之改变，因此，其色彩是神幻无比。但是，每一厚度的氧化膜都对应着一种基本颜色，当表面膜上的湿气消去，氧化膜即复原，颜色也恢复到原来的本色。通常的色彩系列有：茶色、黑色、深茶红色、紫蓝色、藏青色、宝石蓝色、蓝色、灰色、淡黄色、金黄色、金红色、紫红色、天蓝色、绿色、黄绿色等。
该产品因其装饰效果和耐腐蚀性能都远远优于普通不锈钢，其耐磨、抗刻划、耐擦洗性能也很强，可加工性能及其他各方面性能都与普通不锈钢一样，因此，它将成为普通不锈钢产品的替代品，进入所有使用不锈钢的行业。