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安溪好茶在福远 起源:相传,安溪西坪南岩仕人王土让[清朝雍正十年副贡、乾隆六年曾出任湖广黄州府靳州通判,曾经在南山之麓修筑书房,取名“南轩”]于清朝乾隆元年(1736年)的春天,王与诸友会文于“南轩”。每当夕阳西坠时,就徘徊在南轩之旁。有一天,他偶然发现层石荒园间有株茶树与众不同,就移植在南轩的茶圃,朝夕管理,悉心培育,年年繁殖,茶树枝叶茂盛,圆叶红心,采制成品,乌润肥壮,泡饮之后,香馥味醇,沁人肺腑。乾隆六年,王士让奉召人京,谒见礼部侍郎方苞,并把这种茶叶送给方苞,方侍郎间其味非凡,便转送内廷,皇上饮后大加赞誉,垂问尧阳茶史,因此茶乌润结实,沉重似铁,味香形美,犹如“观音”,赐名“铁观音”。从此王氏铁观音名扬天下,成为皇室贵族们争宠的顶级茗品,王氏人也因世代制作极品铁观音而享誉天下,成为中国铁观音世家。 传承: 自先祖开始,王氏人世代以茶为生,一出世就与茶结缘,从铁观音的种植、生产、加工、品评……一套严谨而系统的制茶工艺贯穿着每一个福远茶业人的一生,一代又一代的王氏人经历近三百年的传承,不断的萃取,不断的升华,精益求精。福远铁观音也以其“传统正味、醇厚甘爽、香高韵长”的卓越品质深受业界... [详细介绍]
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