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沁香苑黄花菜专业合作社位于陕西省大荔县苏村乡溢渡村。于2008年3月31日在县工商局注册登记，（注册商标为“沁香苑”正 在办理中），注册资金为50万元，法人代表潘永宏。
为了引导农民对黄花菜进行绿色无公害生产，向有机食品化过渡。提高农民的商品意识，在生产过程中科学栽植规范管理，提高农作物品质，增加农民收入。适应经济市埸需求，在未来日益激烈的市埸竟争中占有一席之地，于2008年3月16日，由潘永宏等10人发起，召开设立大会，依照《中华人民共和国农民专业合作社法》和有关法律法规、政策、制定章程，全体设立人员一致通过，成立了大荔县沙苑地区第一个黄花菜专业合作社——沁香苑黄花菜专业合作社。
本社主要目标与服务宗旨是：建立黄花菜绿色无公害生产基地，开展与黄花菜有关的生产技术交流和信息咨询服务。通过合作社，一带十、十带百、引导种植户更新观念科学规范管理。从事黄花菜的收购、营销、拓宽销售渠道，建立信息营销网络，使沙苑黄花菜品牌化、规模化，标准化发展。
本社今后目标：以市场为导向，谋求全体成员利益为宗旨，不断提高合作社的服务质量。严格执行各项规章制度，健全岗位责任制，实行合理利益分配。科学管理，规范操作运行，加快合作社健康发展。
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大荔县沁香苑黄花菜专业合作社是黄花菜、黄花菜种苗、冬枣、芦笋、红枣、青枣、蜜枣、花生、玉米、绿豆、西瓜、枣花蜜、洋槐蜜、油菜蜜、黄花菜蜜、秦川牛、生猪等产品专业生产加工的农民专业合作经济组织,公司总部设在大荔县苏村乡溢渡村,大荔县沁香苑黄花菜专业合作社拥有完整、科学的质量管理体系。