小型蔬果保鲜冷库的库体为一般民用房屋及仓库等面积在15平方米-20平方米，可贮藏水果蔬菜5吨-7吨，投资2.8万元左右。此种保鲜库就是在一般房屋的 基础上，增加一定厚度的保温层，设置一套制冷系统，将门做保温处理，库内冷风机为悬挂式，可增加贮藏库容，制冷机组设于库外，因体积小可不设机房，制冷机 组为间歇性工作，故耗电小，深受用户欢迎。保鲜原理：采取降低温度的方法（-1℃-十5℃）抑制水果蔬菜的呼吸。
聚鑫宏业蔬果保鲜库是目前国内外较为先进的果蔬保鲜设施。
1．蔬果保鲜库可延长果蔬的贮存期，一般比普通冷藏库长0．5倍—1倍，贮藏至最贵价格时上市出售，可获得最高利润。
2．可使蔬菜保持鲜度脆性。出保鲜库后的蔬菜，其水分、维生素C含量、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。蔬菜嫩绿，与新采摘状相差无几，可向市场提供高质量的果蔬。
3 . 蔬果保鲜库可抑制蔬菜病虫害的发生，使蔬果的重量损失及病虫害损失减至最小。
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